Alcachofa
Alcachofa
Usos y Preparaciones
Cruda:- Como elemento decorativo. Cocinada:- Se la cocina en agua con sal. Se la usa en sopas, guisos, encurtidos y ensaladas. - Las encuentra también en conservas.
Información Importante
- Diurético.
- Tónico cardíaco y regulador de la tensión arterial.
- Tonificante del hígado.