Camarones al ajillo
Camarones al ajillo
4 porciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Ingredientes
1 1/2 kilos de camarones Mr. FISH con cáscara
4 tomates grandes y maduros
4 dientes de ajo
2 ramas de perejil
1/4 de taza de aceite de oliva
1 taza de vino blanco
Sal y pimienta
Preparación
Haga un corte en forma de cruz en la parte superior de los tomates, escalde, pele y píquelos eliminando las semillas.
Lleve una sartén profunda al fuego y caliente el aceite de oliva, coloque los camarones Mr. FISH bien lavados y secos y dórelos por ambos lados, incorpore los ajos cortados en láminas finas y saltee por 5 minutos, añada el vino, la pulpa del tomate, el perejil, salpimiente y deje cocer por 5 minutos más.
Sirva inmediatamente.