Angochagua
Angochagua
Usos
Es excelente para incluir en sándwiches calientes o fríos, para preparar bocadillos o cualquier tipo de recetas.
Conservación
Conservar en refrigeración a 4°C. Saquelo del refrigerador al menos una hora antes de consumirlo, así su consistencia, aroma y sabor serán ideales. No guarde el queso en su refrigerador sin protegerlo, estos pueden absorber todos los olores y sabores de otras comidas.
Características
Es un queso tipo Port-Salut, semi maduro, semi blando de consistencia firme y suave aroma. Es pastoso con corteza cubierta de parafina verde, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, contiene sal, cultivos lácticos y cuajo. Su tiempo de maduración es de 21 días.