Snack Multigrano

1. Cocina 1/2 taza de cebada con 1 taza de avena en una olla a presión. Una vez cocidas, agrega 1 taza de leche, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Deja cocinar hasta que la mezcla espese. Sirve y finaliza con ralladura de limón.

2. En un procesador, agrega 1/2 taza de cuscús, 1/2 taza de trigo, 1/2 taza de millo y 1/2 taza de mijo. Licua hasta obtener una harina de granos. Hidrata la mezcla de a poco e ir amasando con las manos. Cuando se forme una masa, haz bolas y dora en una plancha caliente.

3. Sirve y disfruta de estas delicias multigrano con un toque de vainilla.