Salami de chocolate

En un recipiente coloque las galletas molidas, el azúcar, el cacao en polvo, los huevos, las macadamias y mezcle bien.
Añada la mantequilla y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Coloque la mezcla sobre un papel encerado y extiéndala.
Forme un rollo y congélelo por dos horas.
Retire el salami de chocolate del congelador y córtelo en rebanadas. Puede servirlo acompañado con crema chantilly y frutos rojos.