Adobo al estilo español
Adobo al estilo español
1 1/2 tazas
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Ingredientes
1 taza de zumo de naranjas recién exprimidas
1/3 de taza de azúcar morena o panela molida
½ taza de mermelada de naranja
4 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de mostaza en grano
1 cucharada de aceto balsámico
Preparación
Caliente todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Retire del fuego y déjela enfriar.
Adobe la carne, ave, marisco o pescado de su preferencia.