Adobo chile rojo con hierbas
Adobo chile rojo con hierbas
2 tazas
Ingredientes
6 ajíes rojos limpios sin semillas y picados muy fino
2 dientes de ajo machacados y picados muy fino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de salvia
1 cucharadita de tomillo
¼ de taza de vinagre de vino blanco
4 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de azúcar morena
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Mezcle muy bien todos los ingredientes en un bol.
Bañe con este adobo la carne, pavo, pescado o marisco de su preferencia.