Colada de avena con naranjilla

Colada de avena con naranjilla

14 porciones

Ingredientes

10 tazas de agua
450 gramos de pulpa de naranjilla
400 gramos de cáscara de piña
2 ramas de canela
40 gramos de hojuelas de avena
250 gramos de azúcar

Preparación

Lleve a ebullición el agua; luego a fuego bajo coloque la pulpa de naranjilla, la cáscara de piña y la canela; hierva durante media hora.
Añada las hojuelas con el azúcar y cueza hasta que las hojuelas estén bien cocidas.
Cierna y sirva bien frío