Chuletas de cerdo a la parrilla
Chuletas de cerdo a la parrilla
4 porciones
Ingredientes
1 kilo de chuletas de cerdo
La ralladura de un limón
Pimienta negra recién molida
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de miel
1/3 de taza de cilantro picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta cayena
Preparación
En un tazón mezcle la miel, el aceite, el cilantro, el jugo de limón, la pimienta y la ralladura de limón. Integre los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Lleve las chuletas a la parrilla a temperatura media y cocínelas por 5 minutos a cada lado.
Bañe con la salsa y continúe la cocción por cinco minutos más.
Sirva las chuletas con la salsa restante.