Cebiche de champiñones
Cebiche de champiñones
4 porciones
Ingredientes
2 latas de corazones de alcachofas
1 lata de champiñones troceados
2 cebollas paiteñas grandes picadas
2 cucharadas de cilantro picado
1 pimiento picado
Aceite de oliva
Limón y ají al gusto
Sal y pimienta al gusto
Ajo machacado
Preparación
Parta los corazones de alcachofa, limpie los champiñones troceados y córtelos en lascas.
Mezcle todos los ingredientes en un pocillo y sirva.