Picuda con tocino ahumado

Limpie y lave bien los pescados.
Salpimiente por dentro y por fuera y frótelos con el jugo de limón.
Rocíe con las hierbas aromáticas.
Disponga los pescados envueltos cada uno con 5 lonchas de tocino ahumado rociados con un poco de aceite de oliva en una fuente.
Hornee durante 25 minutos o hasta que esté tierno el pescado.
Acompañe con papas salteadas en mantequilla.