Costillas de res horneadas con taxo y fresa

4 porciones

Ingredientes

720 gramos de Short Rib de res

2 tazas de salsa de tomate

1 taza de jugo de taxo

1 cucharadita de sabora

1 cucharada de menta fresca picada

1 taza de Pony malta

1 cucharadita de ajo puro en pasta

Vino tinto

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Marine el short rib en el vino tinto por seis horas.
En un tazón coloque salsa de tomate, jugo de taxo, malta, menta, sabora, ajo en pasta, menta fresca, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien.
Salpimiente la carne y cúbrala con esta mezcla.
Deje en reposo durante 20 minutos
Precaliente la parrilla a temperatura alta y coloque las costillas.
Cuando la carne esté tierna retire y sirva.

Costillas de res horneadas con taxo y fresa