Galletas de Avena
Galletas de Avena
Ingredientes
1 taza de harina1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 1/2 tazas de avena precocida
2 claras de huevo
1/4 de cucharadita de canela
1 taza de azúcar light
1/3 de taza de margarina(o colesterol)
1/2 taza de leche descremada
1 taza de pasas rubias
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Spray antiadherente
Preparación
Cierna los ingredientes secos e integre la avena.
En un recipiente aparte, combine las claras, la margarina,la leche, el extracto de vainilla y las pasas.
Agregue poco a poco a los ingredientes secos hasta obtener una masa.
Refrigere durante 10 minutos.
Caliente el horno a temperatura media (180° C - 350°F).
Ayudándose con una cuchara forme bolas con la masa y colóquelas sobre la placa para galletas,previamente rociada con el spray antiadherente.
Hornéelas de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes se hayan dorado.