Galletas de Cítricos
Galletas de Cítricos
16 porciones
Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Ingredientes
1/2 taza de margarina light
1/3 de taza de azúcar light
2 claras de huevo
1 taza de harina
1/2 cucharadita de ralladura de limón
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de jugo de naranja
Preparación
Mezcle la margarina con el azúcar hasta que se unifique; agregue las claras, la vainilla y los jugos hasta que la mezcla esté cremosa.
Incorpore la harina hasta que combine completamente.
Ayudándose con una cuchara,forme bolas con la masa y colóquelas sobre papel manteca en una lata de horno para galletas.
Hornee las galletas en un horno precalentado a temperatura media (180° C - 350° F) de 20 a 25 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.