Arroz con leche “a mi estilo”

6 porciones

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

25 minutos

Ingredientes

2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 ramita de canela
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche condensada
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de pasas
La corteza de una naranja
1 pizca de sal
Canela molida

Preparación

Coloque en una cacerola el agua, con la corteza de naranja, la canela y la sal.
Al momento que suelte el hervor, agregue el arroz bien lavado.
Remueva, tape y deje cocinar a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido.
Agregue las leches, las pasas y cocine por 5 minutos más.
Retire la corteza y la canela.
Sirva en copas, espolvoreado de canela en polvo

Arroz con leche “a mi estilo”