Arroz con manzanas, dátiles y almendras
Arroz con manzanas, dátiles y almendras
6 porciones
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Ingredientes
1 1/2 tazas de arroz de grano largo
3 cucharadas de aceite de oliva
4 tazas de jugo de manzana
1 vaso de vino blanco
3/4 de taza de uvas verdes picadas sin piel y sin semilla
1/2 taza de almendras tostadas en rodajas
Sal,Pimienta
Preparación
En una sartén profunda, caliente el aceite y refría el arroz bien lavado hasta que esté dorado.
Añada el jugo de manzana y el vino.
Tape y cocine a fuego lento removiendo de vez en cuando, cocine hasta que todo el líquido sea absorbido.
Al final agregue las uvas y las almendras.
Sirva inmediatamente