Rib eye gratinado
Rib eye gratinado
4 porciones
Ingredientes
4 filetes de rib eye
1 cucharada de aceite de oliva
1 cerveza pequeña
4 lonjas de queso holandés
Páprika al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Precaliente el horno a 180°C
En una fuente coloque los filetes con la cerveza y deje reposar, mínimo por 30 minutos
En una sartén caliente el aceite y dore los filetes por ambos lados previamente salpimentados
En una lata para horno coloque los filetes y las lonjas de queso sobre ellos
Espolvoree un poco de páprika
Deje hornear por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido
Sirva