Longaniza con champiñones
Longaniza con champiñones
8 porciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Ingredientes
1 kilo de longaniza
1 bandeja mediana de champiñones
3 dientes de ajo picados en cubitos
1 cebolla perla pequeña cortada en cubitos
1 cucharadita de aceite de oliva
¼ de taza de vino blanco
1 pan baguette
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lleve la longaniza a la parrilla durante 8 minutos por cada lado
Corte el pan en rodajas
En una sartén caliente coloque aceite, ajo, cebolla, sal, pimienta y los champiñones cortados en rodajas
Saltee por 5 minutos
Corte la longaniza en pedazos que alcancen en el pan y sírvala acompañada con los champiñones