Club steak con salsa verde
Club steak con salsa verde
8 porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Ingredientes
8 filetes de club steak
5 dientes de ajo
3 ramas de cebolla blanca
2 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de orégano
2 ramas de apio con hojas
1 taza de aceite vegetal
¼ de taza de vinagre
Sal, comino y pimienta negra en grano al gusto
Preparación
Coloque todos los ingredientes en la licuadora a excepción de la carne
Licúe hasta obtener una mezcla homogénea
Cubra los filetes con la salsa y déjelos reposar como mínimo 2 horas tapados en refrigeración
Lleve la carne a la parrilla durante 5 minutos por cada lado
Sirva