Carne en palito con salsa teriyaki

Prepare 10 filetes de carne y colóquelos en pinchos
En una bandeja coloque los pinchos con el jengibre picado en cubos, el vino y deje reposar de 30 minutos a una hora tapados y en refrigeración
Corte el maduro en medallones y deje cocinar con su cascara
Lleve la carne a la parrilla de 3 a 5 minutos en total
Pele el maduro e inserte en la punta del picho
Lleve de nuevo a la parrilla durante 1 minuto por cada lado
En una olla caliente la salsa teriyaki, coloque sobre la carne y sirva