Bebida de zapallo

Cueza el zapallo en suficiente agua a fuego medio, por 45 minutos o hasta que esté blando; retire del fuego y cuele.
Ponga el zapallo en el vaso de la licuadora junto con la leche y licúe hasta obtener una mezcla cremosa; reserve.
Ponga en una olla el agua con la canela, los clavos de olor, la panela; lleve al fuego y cocine por 10 minutos.
Incorpore el zapallo licuado con la leche y cueza por 5 minutos, sin dejar de remover.
Retire del fuego, deje enfriar y sirva en copas.
Decore a su gusto