Champiñones Encurtidos al Ajo
Champiñones Encurtidos al Ajo
8 porciones
Ingredientes
1/2 kilo de champiñones frescos
6 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de mostaza
4 clavos de especie
6 pepitas de pimienta dulce
1 taza de vinagre
1/4 taza de azúcar
Preparación
Limpie bien los champiñones frescos y córtelos en láminas.
Colóquelos en un recipiente hermético junto con los demás ingredientes.
Tape y deje macerar el contenido durante 3 días en un lugar seco y oscuro.