Piña

Se consume como fruta fresca o en jugos.  En coladas, dulces o mermeladas.  En postres como pies, pasteles, gelatinas y en cócteles.  Combina muy bien con mariscos, carnes, jamón y pescados.  La cáscara macerada en agua desprende un jugo astringente que, fermentado con azúcar produce una bebida diurética y antiparasitaria.