Picaña sin grasa -Sirloin
Picaña sin grasa -Sirloin
Tipo de Empaque:
Al vacio
Truquito
Esta carne es muy suave y no necesita madurar, siempre cocine con la grasa esto dar mejor sabor.
Características
Es un corte tipo brasilero, proviene de la tapa de la cadera/pajarilla sin grasa.